Яркая выраженная индивидуальность премиального масла Altero заключена в оливках сорта Hojiblancа с характерным купажом вкусов и ароматов: яркая горчинка, свойственная зеленым фруктам, свежий маслично-травяной аромат, легкая острота, отзывающаяся першением в горле, и миндальное послевкусие в конце.
