Приготовление:

Морепродукты – вкусные и полезные ингредиенты, из которых можно на скорую руку приготовить очень вкусное и оригинальное блюдо. Предложить своим близким в качестве закуски вы можете салат с кальмарами и чоризо. Отличный вкус и привлекательный вид гарантированы!

Приготовление салата занимает не более получаса. Сперва нужно отварить очищенный картофель и разрезать его на половинки. Из манго приготовить пюре, смешать его с маслом Altero Guarana. Почистить кальмары и разрезать артишоки, а чоризо нарезать кружочками. Все ингредиенты посолить и поперчить. В небольшом количестве масла нужно обжарить картофель и артишоки, к ним добавить в процессе жарки кальмаров, а затем чоризо. Через минутку все это снять с огня. В деле приготовления салата большую роль играет способ его подачи. На плоское блюдо сперва выкладывают соус из манго, затем содержимое сковороды, а уже сверху – салатную смесь.

Салат с кальмарами и ч...
  • 300 г небольших кальмаров;
    50 г колбасы чоризо;
    банку консервированных артишоков (это около 200 г);
    250 г картофеля (лучше взять молодой);
    полтора стакана подсолнечное масло с добавлением гуараны Altero Guarana;
    смесь листьев салата;
    крупный плод манго (не менее 200г);
    соль и перец на ваше усмотрение