Продукты, полезные при стрессе

Современный человек постоянно находится в состоянии стресса. И женщины, и мужчины решают эту проблему по-своему. Сильный пол идет в спортзал или «выпускает пар» на охоте и рыбалке, ну а слабый тянется к холодильнику. Однако ученые доказали, что некоторые продукты могут благотворно сказаться на нервной системе и при этом не повлияют на фигуру. Так что, нужно бороться со стрессом правильно, употребляя полезные продукты.

Эксперимент показал…

В исследование приняли участие 58 женщин возрастом 35-45 лет. Во время стресса они употребляли ту пищу, которая им нравилась (например, жирную индейку, мороженое и торты). Затем в течение семи часов ученые наблюдали за этой группой. Они пришли к выводу, что калорий при этом было сожжено меньше на 104 ккал, чем у женщин, которые находились в спокойном состоянии. Выброс инсулина в кровь и замедление обменных процессов – это постоянный спутник нервного напряжения. Плюс съеденная сладость – вот и лишний вес. Чем чаще и дольше женщина пребывает в стрессе, тем быстрее появляются лишние килограммы.

Продукты против стресса и веса.

Чтобы эффективно бороться со стрессом и при этом не полнеть, эксперты предложили женщинам употреблять не «вкусненькое», а полезное. Вместо чашки кофе с пирожным или бутерброда лучше полакомиться такими продуктами:

- цитрусовые. В апельсинах, лимонах, мандаринах и грейпфрутах содержится «ударная» доза витамина С, который помогает вести борьбу со стрессом. Эти фрукты нужно употреблять в пищу почаще в любом виде, хоть накрошить салат, хоть сделать коктейль или сок;

- овощи зеленого цвета. Мало того, что сам зеленый цвет успокаивает нервную систему, так еще и зеленые овощи богаты витаминами и содержат антиоксиданты. Капуста, салат, щавель, зеленый лук, шпинат и другие овощи способны восстановить организм после стресса. В составе этих продуктов содержится необходимый нашим нервам калий, потребление которого снимает напряженность и возбудимость. Клетчатка помогает очистить организм, что тоже влияет на увеличение его стрессоустойчивости;

- черный шоколад. Лишать себя в стрессовый период сладкого необязательно, но и горы шоколада вам не нужны. Достаточно трети стандартной плитки черного шоколада в день, и вы получите нужную порцию эндорфинов и антиоксидантов;

- морепродукты. Рыба, кальмары, мидии и другие дары моря содержат ценные полиненасыщенные жирные кислоты. Именно они служат своеобразным «топливом» для правильной работы нервной системы. А содержащиеся в морепродуктах цинк и йод улучшают функционирование нервной системы, напрямую связанное с настроением: гормоны в порядке – в порядке и нервы;

- злаки. Присутствие в злаках витамина В способно сделать человека энергичнее и выносливее. Так что, нужно есть хлеб из цельных злаков грубого помола и не нервничать;

- миндаль – вкусный и полезный источник серотонина, который вырабатывает организм при потреблении этого ореха. Достаточно горсти миндаля в день для разгрузки нервной системы. Приятный бонус – красивая кожа благодаря содержанию в зернах витамина Е, цинка и магния;

- овощи и фрукты оранжевого цвета. Морковь и тыква богаты бета-каротином, а также витамином А, которые помогают укрепить сосуды и нормализовать поступление крови к нервам. Эти яркие плоды отличные антидепрессанты, которые лучше потреблять утром;

- сельдерей. Содержит фитоэлементы, которые помогают успокоить нервы;

- морская капуста поможет сохранить здоровье щитовидной железы и держать гормональный фон на нужном уровне. Сто граммов этого продукта ежедневно – и никакой стресс не страшен;

- зеленый чай. Содержит антиоксиданты, которые благотворно влияют на состояние нервной системы. Да и сама чайная церемония располагает к умиротворению.

Попробуйте предложенные продукты в стрессовых ситуациях и оцените результат!